Cum părăsește grăsimea din corp când slăbești?

Când încerci să slăbești, este ușor să devii concentrat pe un singur lucru: numărul de pe cântar. Dar te-ai oprit vreodată să te gândești la ce se întâmplă de fapt în corpul tău pe măsură ce acest număr scade? Ce se întâmplă exact cu grăsimea când slăbești acele kilograme?

Răspunsul este mai complex și mai fascinant decât ți-ai putea imagina. Contrar credinței populare, grăsimea nu se „transformă” pur și simplu în energie sau căldură și dispare. Mai degrabă, procesul de pierdere a grăsimilor implică o serie complicată de căi metabolice prin care grăsimea este descompusă, convertită și în cele din urmă expulzată din organism.

În acest articol, vom face o scufundare profundă în știința din spatele metabolismului grăsimilor și pierderii în greutate. Vom explora ce este grăsimea corporală, cum este stocată și, cel mai important, procesele fiziologice care permit grăsimii să părăsească organismul atunci când aveți un deficit de calorii. Bucură-te de călătoria ta de pierdere în greutate.

Ce este grăsimea corporală?

Corpul tau stocheaza grasimea in primul rand pentru energie si actioneaza ca suport si izolator.

Grăsimea corporală este masa totală de grăsime împărțită la masa corporală totală, exprimată ca procent. Include atât grăsimea corporală esențială, care este necesară pentru menținerea vieții și funcțiile de reproducere, cât și grăsimea corporală de depozitare, care se acumulează în țesutul adipos. Iată punctele cheie despre grăsimea corporală:

Care sunt tipurile de grăsime corporală?

Există două tipuri principale de grăsime corporală:

1. Grasimi esentiale: Această grăsime este necesară pentru menținerea vieții și a funcțiilor de reproducere. Se găsește în măduva osoasă, organe și sistemul nervos central. Procentul de grăsime esențială este mai mare la femei (10-13%) decât la bărbați (2-5%) datorită funcțiilor hormonale.
2. Grăsimi de depozitare: Aceasta este grăsimea care se acumulează în țesutul adipos, atât subcutanat (sub piele), cât și visceral (în jurul organelor). În timp ce unele grăsimi stocate sunt normale, cantitățile în exces pot avea implicații negative asupra sănătății.

De ce este importantă grăsimea corporală?

Procentul de grăsime corporală este un indicator cheie al sănătății generale și al nivelului de fitness, mai mult decât doar greutatea corporală. Este singura măsurătoare a corpului care calculează direct compoziția corporală relativă a unei persoane, indiferent de înălțime sau greutate.

Un interval sănătos de grăsime corporală pentru bărbați este de obicei 8-19%, în timp ce pentru femei este 21-33%. A avea prea puțină grăsime corporală poate avea un impact negativ asupra sănătății, dar excesul de grăsime corporală, în special grăsimea viscerală, este asociat cu riscuri crescute de boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și unele tipuri de cancer.

Cum corpul stochează și utilizează grăsimea

Depozitarea grăsimilor

Grăsimea este stocată în primul rând în celulele adipoase (adipocite) sub formă de trigliceride. 

Grăsimea alimentară este emulsionată în intestine și descompusă în acizi grași și monogliceride, care sunt apoi absorbite de celulele intestinale.

În interiorul celulelor intestinale, acizii grași și monogliceridele sunt reasamblate în trigliceride, acoperite cu proteine pentru a forma chilomicroni și eliberate în sistemul limfatic și în cele din urmă în sânge.

Enzimele numite lipoprotein lipaze, care se găsesc în vasele de sânge ale grăsimilor, mușchilor și țesutului cardiac, descompun chilomicronii în acizi grași.

Acești acizi grași sunt apoi absorbiți de celulele adipoase, celulele musculare și celulele hepatice. În prezența insulinei, acestea sunt reasamblate în trigliceride și depozitate sub formă de picături de grăsime, în special în celulele adipoase.

Utilizarea grăsimilor

Atunci când organismul are nevoie de energie, în special în timpul postului sau exercițiilor prelungite, descompune trigliceridele stocate într-un proces numit lipoliză:

Hormoni precum glucagonul, epinefrina și hormonii de creștere stimulează enzima lipaza din celulele adipoase pentru a sparge trigliceridele în glicerol și acizi grași.

Acestea sunt eliberate în sânge. Glicerolul ajunge la ficat pentru a fi transformat în glucoză. Acizii grași se leagă de albumina proteică pentru a fi transportați în țesuturi precum mușchii pentru a fi utilizați pentru energie.

În celulele musculare, acizii grași sunt supuși beta-oxidării în mitocondrii pentru a produce acetil-CoA, care intră în ciclul acidului citric pentru a genera ATP pentru energie. Acest lucru se întâmplă în timpul exercițiilor aerobice de intensitate moderată.

În ficat, o parte din acetil-CoA este folosită pentru a produce corpi cetonici care pot fi utilizați de creier pentru energie în timpul postului prelungit sau înfometării când glucoza este scăzută.

Grăsimea oferă o sursă de energie foarte concentrată, producând 9 calorii pe gram, comparativ cu 4 calorii pe gram din carbohidrați sau proteine.

În timpul exercițiilor prelungite de intensitate moderată, grăsimea devine sursa predominantă de combustibil pe măsură ce rezervele de glicogen sunt epuizate.

Cum părăsește grăsimea din corp

În timpul beta-oxidării, atomii de carbon din acizii grași sunt combinați cu oxigenul pentru a produce dioxid de carbon (CO2) și apă (H2O). Prin urmare, produsele secundare ale metabolismului grăsimilor sunt CO2 și H2O. 84% de grăsime este expirat sub formă de CO2 prin plămâni atunci când expirați. 16% de grăsime este excretat ca H2O prin urină, transpirație, lacrimi și alte fluide corporale.

Factori care influențează dinamica pierderii de grăsime

Când încercați să înțelegeți pierderea de grăsime, este important să priviți dincolo de modelul de bază „calorii intră versus calorii scoase” și să luați în considerare diferiții factori care influențează modul în care corpul dumneavoastră stochează și arde grăsimile.

Hormonii

Factorii hormonali joacă un rol semnificativ în reglarea greutății și a grăsimii corporale. Dezechilibrele hormonale pot sabota eforturile de pierdere în greutate, chiar și cu o dietă adecvată și exerciții fizice.

Hormonii cheie includ:

• Insulina: hormonul de depozitare a grăsimilor din organism. Rezistența la insulină poate duce la creșterea în greutate. 
• Cortizol: hormonul stresului. Excesul de cortizol este asociat cu creșterea apetitului și creșterea grăsimii abdominale.
• Leptina: Reglează pofta de mâncare și sațietatea. Rezistența la leptine este legată de supraalimentarea și creșterea în greutate. 
• Hormoni tiroidieni: reglează metabolismul. O tiroidă subactivă poate îngreuna pierderea în greutate. 
• Hormonii sexuali precum estrogenul și testosteronul influențează, de asemenea, distribuția grăsimilor și metabolismul. 

Tipul și intensitatea exercițiului

Tipul și intensitatea exercițiilor contează foarte mult în pierderea grăsimilor. Antrenamentul cu intervale de mare intensitate (HIIT) poate fi mai eficient pentru pierderea de grăsime decât cardio-ul la starea de echilibru.

Experții recomandă 150-300 de minute pe săptămână de cardio moderat sau 75-150 de minute de cardio viguros, plus 2 sesiuni de antrenament de forță

Genetica și variațiile de gen

Ta machiaj genetic joacă un rol semnificativ în capacitatea corpului tău de a pierde grăsime.

Factorii genetici reprezintă 25-80% din predispoziția unei persoane de a fi supraponderali, unele persoane având o susceptibilitate genetică mai mare la creșterea în greutate decât altele. Peste 400 de gene au fost legate de cauzele obezității.

Genetica determină eficiența dvs mitocondriile, care sunt puterile celulelor tale, unde grăsimea este oxidată pentru energie.

Gen afectează, de asemenea, pierderea de grăsime, deoarece bărbații și femeile tind să stocheze grăsimea în mod diferit din cauza variațiilor hormonale.

În general, femeile ar putea considera că este mai dificil să piardă grăsime în anumite zone, cum ar fi șoldurile și coapsele.

Considerații privind vârsta și stilul de viață

Pe măsură ce îmbătrânești, modificările metabolismului duc adesea la scăderea masei musculare și, potențial, la o pierdere mai lentă de grăsime.

Ta alegeri de stil de viață sunt de asemenea cruciale. De exemplu:

• Cura de slabire: O dietă echilibrată recomandată de a dietetician înregistrat este cheia.
• Activitate fizica: Includerea atât a exercițiilor aerobice, cât și a antrenamentului de forță poate ajuta la prevenirea pierderea musculară.
• Dormi: Sărac calitatea somnului poate contribui la recâștigarea în greutate, deoarece poate afecta hormonii legati de foame.

întrebări frecvente

Puteți vedea grăsimea în urină și cum arată?

Nu, nu poți vedea grăsimea în urină. Grăsimea este metabolizată în dioxid de carbon și apă și niciunul dintre aceste produse secundare nu este vizibil în urină.

În timpul pierderii în greutate, eliminăm grăsimea prin fecale?

În timp ce unele grăsimi din dietă sunt excretate prin fecale, grăsimea care este metabolizată în timpul pierderii în greutate este expirată în principal sub formă de CO2.

După exercițiu, cum se metabolizează și se elimină grăsimea din organism?

După efort, celulele adipoase eliberează acizi grași, care sunt transformați în energie. Produsele secundare, în principal dioxid de carbon și apă, sunt apoi îndepărtate prin respirație, transpirație și urină.

Care sunt semnele că organismul tău arde eficient grăsimile?

Semnele că corpul tău arde grăsimi includ o reducere consistentă a greutății corporale în timp.

De asemenea, pot fi observate haine mai largi și modificări ale compoziției corpului. Aceste modificări pot fi confirmate de instrumente precum cântare de grăsime corporală sau bandă de măsurare.

Care este partea cea mai greu de tăiat atunci când slăbești?

Grăsimea abdominală, grăsimea abdominală, partea inferioară a spatelui, colanții și brațele.