Hoe verlaat vet het lichaam als u afvalt?

Wanneer u probeert af te vallen, kunt u zich gemakkelijk op één ding concentreren: het getal op de weegschaal. Maar heb je er ooit bij stilgestaan wat er feitelijk in je lichaam gebeurt als dat aantal daalt? Wat gebeurt er precies met vet als je die kilo’s kwijtraakt?

Het antwoord is complexer en fascinerender dan je zou denken. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verandert vet niet zomaar in energie of warmte en verdwijnt het. In plaats daarvan omvat het vetverliesproces een ingewikkelde reeks metabolische routes waardoor vet wordt afgebroken, omgezet en uiteindelijk uit het lichaam wordt verdreven.

In dit artikel gaan we dieper in op de wetenschap achter het vetmetabolisme en gewichtsverlies. We zullen onderzoeken wat lichaamsvet is, hoe het wordt opgeslagen en, belangrijker nog, de fysiologische processen die ervoor zorgen dat vet het lichaam verlaat als je een calorietekort hebt. Geniet van je reis om af te vallen.

Wat is lichaamsvet?

Je lichaam slaat vet voornamelijk op voor energie en fungeert als ondersteuning en isolator.

Lichaamsvet is de totale vetmassa gedeeld door de totale lichaamsmassa, uitgedrukt als een percentage. Het omvat zowel essentieel lichaamsvet, dat nodig is voor het behoud van het leven en de voortplantingsfuncties, als lichaamsvet dat zich ophoopt in het vetweefsel. Hier zijn de belangrijkste punten over lichaamsvet:

Wat zijn de soorten lichaamsvet?

Er zijn twee hoofdtypen lichaamsvet:

1. Essentiële vetten: Dit vet is nodig om het leven en de voortplantingsfuncties in stand te houden. Het wordt aangetroffen in het beenmerg, de organen en het centrale zenuwstelsel. Het percentage essentieel vet is bij vrouwen (10-13%) groter dan bij mannen (2-5%) als gevolg van hormonale functies.
2. Opslagvet: Dit is het vet dat zich ophoopt in vetweefsel, zowel onderhuids (onder de huid) als visceraal (rond organen). Hoewel een beetje opslagvet normaal is, kunnen overtollige hoeveelheden negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben.

Waarom is lichaamsvet belangrijk?

Het lichaamsvetpercentage is een belangrijke indicator voor de algehele gezondheid en conditie, meer nog dan alleen het lichaamsgewicht. Het is de enige lichaamsmeting die rechtstreeks de relatieve lichaamssamenstelling van een persoon berekent, ongeacht lengte of gewicht.

Een gezond lichaamsvetbereik voor mannen is doorgaans 8-19%, terwijl dit voor vrouwen 21-33% is. Het hebben van te weinig lichaamsvet kan een negatieve invloed hebben op de gezondheid, maar overtollig lichaamsvet, vooral visceraal vet, wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op chronische ziekten zoals diabetes, hartziekten en sommige vormen van kanker.

Hoe het lichaam vet opslaat en gebruikt

Vetopslag

Vet wordt voornamelijk opgeslagen in vetcellen (adipocyten) als triglyceriden. 

Voedingsvet wordt in de darmen geëmulgeerd en afgebroken tot vetzuren en monoglyceriden, die vervolgens door de darmcellen worden opgenomen.

In de darmcellen worden de vetzuren en monoglyceriden opnieuw samengevoegd tot triglyceriden, bedekt met eiwitten om chylomicronen te vormen, en afgegeven aan het lymfestelsel en uiteindelijk aan de bloedbaan.

Enzymen genaamd lipoproteïnelipasen, aangetroffen in de bloedvaten van vet-, spier- en hartweefsel, breken de chylomicronen af tot vetzuren.

Deze vetzuren worden vervolgens opgenomen door vetcellen, spiercellen en levercellen. In aanwezigheid van insuline worden ze opnieuw samengevoegd tot triglyceriden en opgeslagen als vetdruppeltjes, vooral in vetcellen.

Vetgebruik

Wanneer het lichaam energie nodig heeft, vooral tijdens vasten of langdurige inspanning, breekt het de opgeslagen triglyceriden af in een proces dat lipolyse wordt genoemd:

Hormonen zoals glucagon, epinefrine en groeihormonen stimuleren het enzym lipase in vetcellen om triglyceriden af te breken in glycerol en vetzuren.

Deze komen vrij in de bloedbaan. Glycerol gaat naar de lever en wordt daar omgezet in glucose. Vetzuren binden zich aan het eiwit albumine en worden naar weefsels zoals spieren getransporteerd om voor energie te worden gebruikt.

In spiercellen ondergaan vetzuren bèta-oxidatie in de mitochondriën om acetyl-CoA te produceren, dat de citroenzuurcyclus binnengaat om ATP voor energie te genereren. Dit gebeurt tijdens aerobe oefeningen met matige intensiteit.

In de lever wordt een deel van acetyl-CoA gebruikt om ketonlichamen te produceren die door de hersenen kunnen worden gebruikt voor energie tijdens langdurig vasten of verhongering wanneer de glucose laag is.

Vet levert een sterk geconcentreerde energiebron en levert 9 calorieën per gram op, vergeleken met 4 calorieën per gram uit koolhydraten of eiwitten.

Tijdens langdurige matige intensiteitsoefeningen wordt vet de belangrijkste brandstofbron, omdat de glycogeenvoorraden uitgeput raken.

Hoe vet het lichaam verlaat

Tijdens bèta-oxidatie worden de koolstofatomen in vetzuren gecombineerd met zuurstof om koolstofdioxide (CO2) en water (H2O) te produceren. Daarom zijn de bijproducten van het vetmetabolisme CO2 en H2O. Bij het uitademen wordt 84% vet via de longen uitgeademd als CO2. 16% vet wordt als H2O uitgescheiden via urine, zweet, tranen en andere lichaamsvloeistoffen.

Factoren die de vetverliesdynamiek beïnvloeden

Wanneer je vetverlies probeert te begrijpen, is het belangrijk om verder te kijken dan het basismodel van ‘calorieën in versus calorieën uit’ en de verschillende factoren te overwegen die van invloed zijn op de manier waarop je lichaam vet opslaat en verbrandt.

Hormonen

Hormonale factoren spelen een belangrijke rol bij het reguleren van gewicht en lichaamsvet. Hormonale onevenwichtigheden kunnen inspanningen om af te vallen saboteren, zelfs met de juiste voeding en lichaamsbeweging.

Belangrijke hormonen zijn onder meer:

• Insuline: het vetopslaghormoon van het lichaam. Insulineresistentie kan leiden tot gewichtstoename. 
• Cortisol: Het stresshormoon. Een teveel aan cortisol wordt in verband gebracht met een verhoogde eetlust en toename van buikvet.
• Leptine: Reguleert de eetlust en de volheid. Leptineresistentie houdt verband met overeten en gewichtstoename. 
• Schildklierhormonen: reguleren de stofwisseling. Een traag werkende schildklier kan gewichtsverlies bemoeilijken. 
• Geslachtshormonen zoals oestrogeen en testosteron beïnvloeden ook de vetverdeling en het metabolisme. 

Type en intensiteit van de oefening

Het type en de intensiteit van de oefening zijn van groot belang bij vetverlies. Intervaltraining met hoge intensiteit (HIIT) kan effectiever zijn voor vetverlies dan steady-state cardio.

Experts adviseren 150-300 minuten per week matige cardio of 75-150 minuten krachtige cardio, plus 2 krachttrainingssessies

Genetica en geslachtsvariaties

Jouw genetische make-up speelt een belangrijke rol in het vermogen van uw lichaam om vet te verliezen.

Genetische factoren zijn verantwoordelijk voor 25-80% van iemands aanleg voor overgewicht, waarbij sommige mensen een hogere genetische vatbaarheid voor gewichtstoename hebben dan anderen. Er zijn meer dan 400 genen in verband gebracht met oorzaken van obesitas.

Genetica bepaalt de efficiëntie van uw mitochondriën, de krachtcentrales van uw cellen, waar vet wordt geoxideerd voor energie.

Geslacht heeft ook invloed op het vetverlies, omdat mannen en vrouwen de neiging hebben om vet anders op te slaan als gevolg van hormonale variaties.

Over het algemeen vinden vrouwen het wellicht een grotere uitdaging om vet te verliezen op bepaalde gebieden, zoals de heupen en dijen.

Leeftijds- en levensstijloverwegingen

Naarmate u ouder wordt, leiden veranderingen in de stofwisseling vaak tot verminderde spiermassa en mogelijk langzamer vetverlies.

Jouw levensstijl keuzes zijn ook cruciaal. Bijvoorbeeld:

• Eetpatroon: Een uitgebalanceerd dieet aanbevolen door a geregistreerd diëtist is essentieel.
• Fysieke activiteit: Het opnemen van zowel aërobe oefeningen als krachttraining kan helpen voorkomen spier verlies.
• Slaap: Arm slaap kwaliteit aan kan bijdragen gewichtstoename, omdat het hormonen kan beïnvloeden die verband houden met honger.

Veel Gestelde Vragen

Kun je vet in je urine zien en hoe ziet het eruit?

Nee, je kunt geen vet in je urine zien. Vet wordt gemetaboliseerd tot kooldioxide en water, en geen van deze bijproducten is zichtbaar in de urine.

Gaan we tijdens het afvallen vet uit via de ontlasting?

Hoewel een deel van het voedingsvet via de ontlasting wordt uitgescheiden, wordt het vet dat tijdens het gewichtsverlies wordt gemetaboliseerd, voornamelijk uitgeademd als CO2.

Hoe wordt vet na het sporten gemetaboliseerd en uit het lichaam verwijderd?

Na het sporten geven vetcellen vetzuren af, die worden omgezet in energie. De bijproducten, voornamelijk kooldioxide en water, worden vervolgens verwijderd via ademhaling, zweet en urine.

Wat zijn de tekenen dat uw lichaam effectief vet verbrandt?

Tekenen dat uw lichaam vet verbrandt, zijn onder meer een consistente vermindering van het lichaamsgewicht in de loop van de tijd.

Loszittende kleding en veranderingen in de lichaamssamenstelling kunnen ook worden waargenomen. Deze veranderingen kunnen worden bevestigd door hulpmiddelen zoals een lichaamsvetweegschaal of een meetlint.

Wat is het moeilijkste deel om af te snijden bij het afvallen?

Buikvet, buikvet, onderrug, panty's en armen.